Spenatskräppa var första skörd från trädgården.

Spenatskräppa (Rumex patientia) är en kraftig perenn med stora blad som är godast på våren och tidigt sommar. Vi brukar använda det i wokade rätter och i quiz.

Spenatskräppa växter i alla jord i sol och i skugga, kan bli 1,50 m hög och behöver mycket utrymme. Vi uppskattar den tidiga fräsch gröna bladen, som är första skörden av säsongen. Trevligt med grönsaker i köksträdgården som är så enkla att odla!